La receta del pastel de Oreo sin hornear más exquisito del mundo

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Confieso que soy un fanático total de las galletas Oreo. ¿Eres tú uno de los míos? Si es así, seguramente te va a encantar esta receta deliciosa de un pastel que vas a querer preparar no una sino decenas de veces, y es tan rico que no lo vas a querer compartir con nadie.

Lo mejor de este pastel es que no necesita hornearse, por lo que realmente lleva muy poco tiempo de preparación.

Yo ya lo probé muchas veces y te puedo decir que me hice adicto a él. Te va a suceder lo mismo, te lo aseguro.

INGREDIENTES:

  • 25 galletas oreo.
  • 225 g de queso crema.
  • 80 g + 50 g de mantequilla.
  • 50 g de azúcar.
  • 150 g de chocolate negro fundido para repostería.
  • 2 tazas de crema batida.

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CÓMO PREPARARLO:

  1. Pulveriza 20 galletas en la licuadora y agrégales 80 g de mantequilla.
  2. Mezcla bien para hacer una costra de tarta en un molde.
  3. En un tazón mezcla el queso crema con 50 g de mantequilla; después agrega el azúcar y la vainilla. Incorpora bien los ingredientes
  4. Agrega el chocolate negro fundido a la mezcla y remueve.
  5. Añade la crema batida y mezcla con movimientos envolventes.
  6. Vierte esta mezcla en el molde que contiene la costra de galletas y espárcelo. Para darle un toque especial, agrega las 5 galletas restantes en trozos medianos. Puedes también optar por hacer capas de mezcla con chocolate y sin chocolate para hacerlo aún más vistoso.
  7. Refrigera por 30 minutos y decora con crema batida y galletas.

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Y ahora sí, sólo te queda disfrutarlo.

¡Provecho!